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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-04

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ココアスポンジ&スコーン

このところ、体調が悪くてブログの更新もサボり気味ですが
クリスマスの練習と称して?ちょこちょこ色んなものを作ってます。
これはココアスポンジの練習
チョコスポンジ
デコレーションの練習もしたかったけど、その元気が無くて
シンプルなバナナサンドになりました。
ケーキはハンドミキサーの力を借りれば
あまり体力がいらないので助かります。
それでも腕や肩が痛くなっちゃうんですけどね(^^;)9

で、こちらは朝食用のスコーン
スコーン
これもサクッと混ぜて型抜きして焼くだけなので
元気や時間のない時にはもってこいです!
最近は、軽い食感にするためにバターの代わりに
マーガリンとショートニングを使っています。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

コメント

きれいなスコーンですね!

美味しそうに膨らんでてたべたーい!
私も作りたくなりました^^

>midoriさん

スコーンは発酵もいらないし、
お手軽にできるのがいいですよね♪
私も昨夜「明日のパンが無い~!」と
慌てて焼きました(*^_^*)

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