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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-04

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紅茶とホワイトチョコレートのスフレロール

今日も昨日に引き続き、稲田多佳子さんの本で
“紅茶とホワイトチョコレートのスフレロール”を作ってみました。

ずっと前から紅茶生地のロールケーキを作りたかったのですが
何となく作る機会が無く・・・やっと念願叶いました♪
生地に混ぜ込んだ紅茶は“アールグレイ”良い香りです(*^-^*)

巻き込むクリームはホワイトチョコと生クリームを合わせて
オレンジリキュール(グランマニエ)で香り付けするのですが
オレンジリキュールが無かったので
「みかん汁でも入れてみようかな?」なんて言ってたら
「それはチョット・・・」と娘からダメ出し!( ̄□ ̄iii)ハッ!聞いてたのね・・・
それでも何か入れたくて冷蔵庫をのぞくとマーマレード発見!
娘に内緒でクリームに混ぜちゃいました(^m^)
実は、うちの娘マーマレードはあまりお好きではないようなのです。

で、出来たのがコレ↓
紅茶とホワイトチョコのスフレロールうっ!巻き方も切り方も汚すぎ~(><)

本当に「たかこさん、ゴメンなさい!!」って感じの
お手本写真とは似ても似つかぬ出来上がりですが・・・

さすが“ぜったいおいしく作れるレシピ”です。
本当に美味しかった!!!
生地がしっとりフワフワでシュワ~っと消えていくような・・・
シフォンよりも柔らかいスフレな食感♪
あ~っ、たまりません(*>∀<*)

また明日も、何か作ってしまいそうな予感です☆
た、体重が・・・(^^;)

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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