FC2ブログ

笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-04

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

続・シフォンケーキ修行!

4月になりましたね。
私のシフォン修行は、まだまだ続いてますよ~♪
今日のレシピは卵黄2個と卵白3個の17cm用だった為か
作り方が下手だからか
焼き上がりは、この間よりチョット背が低め(うちの型は18cm)
ちなみにこの間は卵黄3個、卵白4個のレシピでした。

シフォンケーキ4空気抜き&型出し成功♪

指定の時間より長めに焼いたせいかカステラみたいな焼き色が(^^;)

シフォンケーキ5今日はホイップを添えていただきました。

今日のシフォンは粉や砂糖の割合が多めなので
ふんわりだけど割としっかりした食感でした。
スポンジケーキっぽくて、美味しかった~♪(*^-^*)

娘達へのアンケートの結果、
「味は美味しいけど食感はこの間のフワフワの方が好き♪」との事。
食いしん坊の娘達は、とにかく見た目にも大きい方が嬉しいらしい。
今度はまた違うレシピで試してみたいと思います。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://ichijohgarden.blog52.fc2.com/tb.php/319-e2375225
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

FC2Ad

まとめ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。