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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-04

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まだやってます!ヨーグルト消費作戦!

ヨーグルト消費作戦決行中のnobikoです。

今日は、昨日焼いておいたヨーグルトケーキをいただきました。
基本、バターケーキでヨーグルト入りという感じ。
一日置いたのもあって、しっとりしていて
なかなか好評でした♪(*^-^*)v

ヨーグルトケーキ2 レシピではレーズン入りでしたが、次女が苦手なので省略

バターケーキはカロリーが気になって、あまり作りませんが
やっぱり美味しい!
カロリーの高いものって何でこんなに美味しいのかしら?


バターケーキといえば、
昨日、ドライフルーツのラム酒漬けを作りました!
これを使ったフルーツケーキ、美味しいんですよね(*^m^*)

ドライフルーツのラム酒漬け2 左が昨年の残り、右が昨日漬けたもの

昨年はクリスマスの直前になって、慌てて漬けたので
今年は早めに準備することにしたのですが
シュトーレンがとても美味しかったので
たくさん出来るように、去年より大き目の瓶で・・・
これからフルーツが膨らむので、もう少し増える予定
あっ・・・でも注ぎ足すラム酒がもう無かったんだわ!

チョットの為に新たに買って来るべきか、
去年のラム酒漬けをさっさと使って
残ったラム酒を使いまわすか・・・
ケチな私、悩み中(--;)ヾ


今日もヨーグルト消費のために
「ヨーグルトタルト」を作りました。
でも・・・今日は↑のケーキを食べたし・・・
食べるのが追いついてません(^^;)
これまた、明日いただくことになりそうです。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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