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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-04

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ロールケーキ実験2

ロールケーキ実験は、その後も続いております。

あれから、こんなの↓やら

ロールケーキ実験3 マンゴーとクリーム巻き

こんなの↓やら
ロールケーキ実験4 生クリーム巻き

それはもう、酷いケーキを作りまくって
かなり落ち込んでいる今日この頃・・・(--;)

マンゴーの方は巻いて休ませているうちに
生地がペチャンコに・・・しかも、どんな巻き方やねん!
二つ目のは裏があまりにもボロボロで悲惨な状態だったので
焼き目を外にして巻きました(^^;)

あまりの惨劇続きで、
さすがに我が家のモルモット達にも申し訳なくなってきたので
今日は、ちゃんとレシピ通りのスフレロールを作りました♪

バナナスフレロール またまたバナナロール♪

フワフワでシュワーっと溶けるような食感。
やっぱり美味しい~(*´∀`*)

同じ材料、同じ量で作っても、手順や工程を変えると
全く別物になってしまうんですね・・・
今回、実験してみて
最終的に全部混ざっていれば良いというものではないと
よ~く解りました。(あっ・・・当たり前ですか?)

これからは、それぞれのケーキに合わせた作り方の中で
お気に入りのレシピを探していきたいと思います。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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