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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-06

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ヨーグルトシフォンケーキ♪

今日は全身筋肉痛だったので
体力のいらないシフォンケーキを作りました。

冷蔵庫にあったヨーグルトの賞味期限が何と今日までだったので
何とか使いきらないと・・・と、ヨーグルトシフォンのレシピを探していたら
このレシピに出会いました。

碧生空さんの「ヨーグルトのふわふわシフォン♪」

ヨーグルトシフォン ふわふわに焼きあがりました♪
ヨーグルトシフォン2 クリームもヨーグルト使用!

このケーキ、ヨーグルトが150gも入っているのに
普通のシフォンのようにふわふわに膨らみました。
クリームも水切りヨーグルトを使った
“ヨーグルトカスタードクリーム”
これも碧生空さんのレシピです。
ケーキとクリームで450gのヨーグルトを
無事に使い切ることができましたv(’-^*)

碧生空さん、素敵なレシピをありがとうございました。
詳しい作り方は↓こちらを御覧下さいね♪
Cpicon ヨーグルトのふわふわシフォン♪ by 碧生空


実は今日は、この他にロールケーキも焼きました。
私の大好きな「たかこさんのスフレロール」
このケーキは、結構重労働を伴うのですが
今日は友人の誕生日だったので、頑張っちゃいました(^^;)9

昨日の姪の誕生日はパンだったのに
なぜ今日はケーキなのか・・・
だって、この歳になって両親にケーキ買ってもらってるとは思えないし
自分でも買えないだろうから(^_^;)
案の定、とても喜んでくれました♪

プレーンの生地でディプロマットとバナナを巻いて
溶けない粉糖でお化粧しました・・・が
慌ててラッピングして即行お届けしてしまったので
写真撮るの忘れてました(--;)ヾ
よくやるんですよね・・・
まあ、喜んでもらえたのでよかったです(*^-^*)v


あぁ、たぶん明日も筋肉痛・・・

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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