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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-06

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ミルクコーヒークッキー

台風は思った程の被害も無く過ぎ去ってくれて
ホッとしています。

先日のヨーグルト祭りで張り切りすぎたのと
台風であまり眠れなかったのとで
今日の体調はダメダメな感じでした(--;)

↓このドット柄?は“ミルクコーヒークッキー”です。
ミルクコーヒークッキー プチサイズで天板2枚、67個できました。
ミルクコーヒークッキー2 マーブルもよう?!

昨日、生地を作って冷蔵庫に休ませておいたのですが
どういう訳か、マーブル模様になりました。
お手本の写真はムラの無いコーヒー色だったのに
コーヒーをふるわなかったのが原因か
もっと混ぜたほうがよかったのか・・・
でも、これはこれで可愛いからいいかな?

これも稲田多佳子さんのレシピですが
その名の通り、まさにミルクコーヒー!
しっかりミルクの味がして、ほろ苦いコーヒーとのバランスがGoodです♪
細かく砕いて混ぜた胡桃が良い仕事しています。

一口サイズのクッキーなので
パクパクと食べ出したら止まらない~!
誰か止めて~!!(*´д`*)

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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