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笑う門には一畳ガーデン  ~シシーのお庭~

ベランダのお花のこと、病気(SLE)のこと等々・・・のんびり書いていきます。

2019-07

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りんごケーキ♪


昨日は新型インフルエンザの予防接種をして
その後、お買い物でウロウロしていたので
今日はチョットお疲れモード・・・
午前中、寝てしまって何もできず、ダメダメな感じの一日でした(--;)

結局、夕方までボーっとしていたのですが
夕食の後、やっぱりデザートがほしいわ!と思い立ち
大急ぎで作ることに・・・
だって、今日は春馬君のドラマの日ですもの♪
始まるまでに作らなきゃね~!(*^0^*)9 
いきなり元気なわたし!?

今日は、りんごが沢山あったので、りんごのケーキを焼きました。
18cmの丸型1台でりんご1個半使っていますv(*^-^*)

りんごケーキ 焼き上がり!

りんごケーキ2 粉糖を振りかけていただきました♪

作り方は、いたって簡単で失敗なし!
適当に作っても美味しく出来るのでオススメですよd(’-^*)
レシピは“続きを読む”に書いておきます。



“りんごケーキ”覚え書きレシピ

<材料>
りんご  1~1個半(お好みで)
砂糖   大さじ2~3(りんごの量で加減してね)

バター(マーガリン)100g
砂糖          80g
卵            2個
生クリーム     100ml
シナモンパウダー お好みで
バニラオイル    お好みで
薄力粉        150g
ベーキングパウダー  3g

粉砂糖       適量


<作り方>
①りんごの皮を剥き、厚さ2~3mmのイチョウ切りにする。
②切ったりんごを耐熱皿に入れて砂糖を振りかけ、ふんわりとラップをしたら
 レンジで3~4分チン!
③ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。
④③に溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。
⑤④に生クリームを加えて混ぜる。(お好みでシナモンとバニラオイルを加える)
⑥⑤に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを2~3回に分けてふるい入れ
 練らないようにサックリ混ぜる。
⑦②のりんごを混ぜたら、型に流し入れて180度に予熱したオーブンで
 40分くらい焼く。(オーブンによって加減して下さい)
⑧荒熱がとれたら型から出して、お好みで粉糖をふって頂きます。

※りんごをチンしたら、あとは材料を上から順に混ぜて焼くだけです。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント

美味しそう~

レシピ、ありがとうございます。
うちはリンゴが大好きなんですよ~
是非、作ってみます。

私もドラマみてます^^
面白いですよね、アレ。
サムライになった時がカッコ良過ぎますね~
このドラマのサウンド・トラックですが…
前に NHKでやってた ブラッディ・マンディに似てませんか?
同じ曲に聴こえるのは私だけでしょうか…(笑)

>AISYAさん

春馬くんカッコイイですよね~♪
サムライの凛々しさと、百面相のお茶目な表情
どちらも楽しめてお腹一杯のドラマですね(*^¬^*)
言われてみればブラッディ・マンデイと曲の雰囲気似てるかも?
あまり意識していませんでしたが、
今度は気をつけて聞いてみます♪

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